Chụp hút khói công nghiệp

Máy hút mùi công nghiệp hay còn gọi là chụp hút khói bếp công nghiệp là thiết bị hút khói và điều hòa không khí trong lành không thể thiếu cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, canteen trường học, bệnh viện… Máy hút mùi công nghiệp dùng để giải quyết vấn đề [...]

Mô tả

Máy hút mùi công nghiệp hay còn gọi là chụp hút khói bếp công nghiệp là thiết bị hút khói và điều hòa không khí trong lành không thể thiếu cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, canteen trường học, bệnh viện…

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

Máy hút mùi công nghiệp dùng để giải quyết vấn đề gì?

Chúng ta vẫn luôn lắp đặt hệ thống hút mùi bếp nhà hàng cùng các hệ thống khác khi thi công thiết kế bếp, vậy tại sao chúng ta lại cần lắp đặt hệ thống máy hút mùi công nghiệp cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể?

Không một ai có thể phủ nhận lợi ích mà chụp hút khói mang lại cho không gian bếp ăn. Hệ thống hút mùi công nghiệp không chỉ hút khói, hút nhiệt và khử mùi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng, mà còn làm mới không khí trong bếp tạo bầu không khí trong lành giúp các nhân viên làm việc hiệu quả.

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

Mặc dù công dụng chung là để hút mùi, hút mỡ nhưng trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy hút mùi công nghiệp đa dạng về công suất, mẫu mã, chất liệu và xuất xứ. Bởi vậy để lựa chọn được chụp hút mùi công nghiệp phù hợp không phải điều dễ dàng.

Để có được sự lựa chọn tốt nhất, trước khi lắp đặt hệ thống hút khói bếp công nghiệp, bạn không thể bỏ qua 5 lưu ý quan trọng sau đây.

1. Hiểu rõ cấu tạo của hệ thống chụp hút mùi công nghiệp

Chúng ta vẫn hay gọi là máy hút mùi công nghiệp nhưng thực chất thì nó là cả một hệ thống để hút khói, hút mùi cho bếp. Một hệ thống hút khói cho bếp công nghiệp gồm các thành phần chính là: chụp hút khói bếp công nghiệp, đường ống dẫn khói và quạt hút

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

+ Chụp hút khói là bộ phận trực tiếp hút khói hút mùi từ quá quá trình nấu nướng, thường được đặt ngay phía trên bếp nấu để hút khói hiệu quả nhất. Tuỳ vào thiết kế bếp ta sẽ có các loại và cách lắp đặt chụp hút khói khác nhau.

+ Ống dẫn khói có 2 loại là ống tròn và ống vuông. Với các khu bếp công nghiệp lớn nên ưu tiên sử dụng ống vuông vì độ chắc chắn và dễ lắp đặt hơn ống tròn. Phụ kiện bổ sung và hầu hết đều có trong hệ thống hút khói công nghiệp là co dẫn khói. Co dẫn khói dùng để bo góc ống khói, dùng cho những vị trí góc cạnh của một khu bếp.

+ Quạt hút khói chính là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống. Công suất của quạt hút quyết định đến khả năng hút khói và mùi của bếp. Tùy vào kích thước chụp hút khói và chiều dài đường ống dẫn khói mà bạn chọn quạt hút có công suất phù hợp, lưu ý nếu muốn tránh tiếng ồn lớn gây khó chịu thì có thể lắp thêm ống tiêu âm.

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

2. Lựa chọn chụp hút khói công nghiệp có kích thước và công suất phù hợp

Dù là bếp ăn gia đình cũng cần đến chụp hút khói hút mùi. Nên căn cứ vào diện tích không gian các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn… mà bạn thi công lắp đặt chụp hút khói bếp công nghiệp có kích thước và công suất phù hợp.

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

Một lưu ý quan trọng mà bạn có thể không biết đó là công suất quạt hút khói thường tỉ lệ nghịch với thể tích bếp ăn. Tức là nếu không gian bếp ăn nhỏ, chúng ta cần làm cho không khí bếp thông thoáng nhanh hơn so với các bếp lớn nên cần động cơ quạt lớn hơn.

3. Xác định vị trí lắp đặt chụp hút mùi công nghiệp là tiêu chí quan trọng nhất

Bạn cần xác định được khoảng cách giữa chụp hút mùi với bếp và các nồi chảo nấu ăn, do nếu gần quá sẽ khá nguy hiểm vì chúng có thể bắt lửa dễ dàng và nguy cơ cháy nổ rất cao, nhưng nếu xa quá sẽ không phát huy được tác dụng của thiết bị hút khói.

Theo tiêu chuẩn chung thì chiều cao chụp hút inox tối thiểu là 400mm được tích hợp tính năng lọc dầu mỡ. Chụp hút khói nhà bếp nên được đặt cách mặt đất tối thiểu 2000 – 2200 mm và từ mặt ngoài bàn bếp chụp hút nhô ra một khoảng tối thiểu là 200 – 300 mm.

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

4. Xả thoát khói an toàn

Việc hút và xả khói của chụp hút khói công nghiệp cũng cần được xem xét kỹ lưỡng khi lắp đặt để tránh khói xả ra ngoài gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến những hộ nhà dân hoặc khu vực xung quanh.

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

5. Bảo quản trong khi sử dụng

Chụp hút khói bếp công nghiệp có tốt đến đâu, nhưng nếu bạn không sử dụng đúng cách và giữ gìn thì độ bền sẽ ngắn hơn hạn mức. Một lưu ý về vấn đề khi bảo quản là bộ lọc mỡ bằng kim loại có thể gây nên nguy cơ cháy hoặc bị nhỏ giọt, nên cần vệ sinh chúng thường xuyên, ít nhất 1 tháng 1 lần nếu tần suất sử dụng lớn. Nếu mỡ tích tụ quá nhiều trong bộ lọc, hơi nóng sẽ khiến chúng chảy xuống và dễ dàng bắt lửa khi gặp phải nhiệt độ cao, rất nguy hiểm.

5 lưu ý không thể bỏ qua trước khi lắp đặt máy hút mùi công nghiệp

Lựa chọn đơn vị thi công lắp đặt thiết kế bếp và hệ thống máy hút mùi công nghiệp cũng là một điểm quan trọng. Với uy tín nhiều năm trong ngành, Viễn Đông đảm bảo là đơn vị hàng đầu thiết kế lắp đặt hệ thống chụp hút khói cho các bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.

Để được giải đáp các thắc mắc khi cần thi công lắp đặt chụp hút khói công nghiệp, cách nhanh nhất là bạn liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có sự lựa chọn tốt nhất về hệ thống máy hút mùi công nghiệp!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chụp hút khói công nghiệp”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll
0982887637